Uuml;ber die Autorin 7
Über den Übersetzer 7
Einleitung 19
Über dieses Buch 19
Konventionen in diesem Buch 19
Törichte Annahmen über den Leser 20
Wie dieses Buch aufgebaut ist 20
Teil 1: Grundlagen 20
Teil 2: Pflanzenphysiologie 20
Teil 3: Reproduktion und Genetik 21
Teil 4: Biodiversität im Pflanzenreich 21
Teil 5: Pflanzen und Menschen 21
Teil 6: Der Top-Ten-Teil 21
Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 21
Wie es weitergeht 22
Teil I Grundlagen 23
Kapitel 1 Botanik verstehen 25
Der pflanzliche Aufbau im Detail 25
Gut organisierter Aufbau - Wurzel, Spross und Blatt 25
Wie Pflanzen sich vermehren 26
Wie Pflanzen funktionieren 27
Nahrungsaufbau und -abbau 27
Stofftransport 28
Hormonregulation 28
Reproduktion und genetische Gesichtspunkte 28
Die unglaubliche Vielfalt im Pflanzenreich 29
Verbindungen zwischen Pflanzen und Menschen 29
Kapitel 2 Die Pflanzenzelle unter der Lupe 31
Von der Materie zum Molekül 31
Elemente, Atome und Isotope entdecken 31
Mehrere Atome verbinden sich zu Molekülen 35
Säuren und Basen 36
Vier Moleküle bestimmen den Zellaufbau 37
Kohlenhydrate 38
Proteine 39
Nukleinsäuren 41
Lipide 44
Die Zelle - eine Welt für sich 46
Die Grenzkontrolle - Plasmamembran 47
Die Bibliothek - Erbinformationen speichern 49
Die Fabriken - Ribosomen 49
Die Pflanzenzelle im Detail 50
Das Postamt - Endomembransystem 52
Gerüste und Transportwege - das Zytoskelett 53
Grüne Photovoltaik - die Chloroplasten 54
Die Kraftwerke - Mitochondrien 56
Stahlbeton - Zellwand und extrazelluläre Matrix 57
Kapitel 3 Pflanzliche Gewebe erkennen 59
Zellen fusionieren zu Geweben 59
Wachsen mit Meristemen 59
Die Grundgewebe des Pflanzenkörpers 62
Schützende Abschlussgewebe 66
Transport im Leitungsgewebe 68
Kapitel 4 Spross, Wurzel und Blatt - die vegetativen Organe der Pflanze 71
Arbeitsteilung durch drei Grundorgane 71
Wachsen mit der Sprossachse 72
Primärwachstum 73
Sekundäres Dickenwachstum 76
Spezialisierungen der Sprossachse 80
Tiefgründige Wurzeln 82
Die Wurzelabschnitte 82
Spezialisierungen der Wurzel 86
Symbiosen mit Bodenpilzen 87
Mit Blättern der Sonne entgegen 88
Blattaufbau 88
Blatttypen 90
Blattanordnung am Spross 90
Spezialisierungen des Blattes 92
Allgemeine Botanik für Dummies
Kapitel 5 Generative Vermehrung mit Sporen oder Samen, in Zapfen oder in Früchten 95
Reproduktion mit Sporen 95
Samen schützen den Nachwuchs 96
Aufbau des Samens 97
Die Vermehrung mit Zapfen 100
Die Sprache der Blüten 101
Wie die Blüte aufgebaut ist 101
Der Pollen muss raus (Bestäubung) 103
Die Blüten - zusammen machen sie Eindruck (Blütenanordnung) 104
Samen in Früchten verpackt 106
Verschiedene Früchte 106
Die Verbreitung von Samen und Früchten 110
Teil II Pflanzenphysiologie 113
Kapitel 6 Der pflanzliche Stoffwechsel 115
Grundlagen des Stoffwechsels 115
Der Weg der wechselnden Stoffe 116
Beschleunigung mithilfe von Enzymen 117
Energietransfer mit ATP 119
Elektronenübertragung mit Transportmolekülen 120
Kapitel 7 Die Photosynthese - Grundlage des Lebens 123
Die Bedeutung des Bodens für die Pflanze 123
Der Versuch von van Helmont 124
Die wahre Rolle des Bodens 124
Die Grundlagen der Photosynthese 126
Solarenergie - für Pflanzen nichts Neues 127
Pigmente absorbieren Sonnenstrahlen 128
Zusammenhang von Licht- und Dunkelreaktionen 129
Die Sonne mit Lichtreaktionen nutzen 131
Umwandlung der Energie mit der Elektronentransportkette 132
Nicht-zyklische und zyklische Photophosphorylierung 135
Baustoffe und Energie als Zucker speichern mit den Dunkelreaktionen 138
Die einzelnen Schritte der Dunkelreaktionen 139
Die Kohlenstofffixierung - ein schwieriges Geschäft 140
Kapitel 8 Der selbst gebackene Kuchen wird auch selbst gegessen - die Zellatmung 143
Die Grundlagen der Zellatmung 143
Zuckerabbau durch Glykolyse 146
Die Glykolyse ist universell 147
Die Bildung von ATP durch Substratkettenphosphorylierung 147
Der Ablauf der Glykolyse 148
Einen Schritt weiter - der Citratzyklus 150
Je mehr desto besser 151
Der Ablauf des Citratzyklus 151
Nutzbare Energie durch Chemiosmose und oxidative Phosphorylierung 154
Elektronentransfer 155
Energietransfer 155
Kapitel 9 Stofftransport in der Pflanze 157
Wie Stoffpakete innerhalb der Pflanze verschickt und empfangen werden 157
Die Membranpassage 157
Diffusion, der passive Transport 159
Der aktive Transport 160
Osmose 161
Unter Druck 162
Druckverlust 163
Der Wassertransport 164
Zusammen sind wir stark - die Kohäsion des Wassers 164
Gezogen wird von oben - der Transpirationssog 166
Luft in der Leitung - die Gasembolie 168
Immer auf der Suche - die Wurzeln 169
Eine klebrige Sache - der Zuckertransport 170
Spender und Empfänger 170
Die Druckstromtheorie 170
Kapitel 10 Die Regulation von Wachstum und Entwicklung 173
Überblick über Wachstum und Entwicklung von Pflanzen 173
Signale empfangen 174
Auf Signale reagieren 174
Signale senden mit Phytohormonen 175
Auxine 176
Cytokinine 178
Gibberelline 179
Abscisinsäure 180
Ethylen 180
Brassinolide 181
Bewegung ist gesund - auch für Pflanzen 181
Wachstumsbewegungen - Tropismen 181
Bewegungen durch Turgordruck 182
Wie spät ist es? - Pflanzen registrieren die Jahreszeiten 183
Blütezeit 184
Circadianer Rhythmus 186
Samenkeimung 187
Teil III Reproduktion und Genetik 189
Kapitel 11 Der grüne Planet - Pflanzen vermehren sich 191
Vermehrung - bei Pflanzen nicht nur auf eine Art 191
Vegetative Vermehrung 191
Generative Vermehrung 194
Vegetative und generative Vermehrung im Vergleich 195
Zellteilungen durch Mitose 195
Die Interphase 196
Die Mitose im Überblick 197
Die Zellteilung 199
Generative Vermehrung durch Meiose 200
Chromosomen zählen 200
Immer nach Plan 201
Erst verdoppeln und dann zweimal halbieren 202
Die Meiose I im Überblick 203
Die Meiose II im Überblick 203
Gedanken zum Generationswechsel 205
Kapitel 12 Wie Merkmale an die nächste Generation weitergegeben werden 211
Wie ein einzelnes Gen vererbt wird 211
Die Experimente von Gregor Johann Mendel 212
Die ersten Regeln der Vererbung 215
Lernen Sie »Genetisch« 216
Vorhersagen treffen 217
Wie zwei unabhängige Gene vererbt werden 219
Mendel analysiert die Pflanzenhöhe 220
Das Punnett-Schema bei dihybrider Kreuzung 220
Erinnern Sie sich noch an die Meiose? 223
Intermediäre Vererbung 224
Teil IV Biodiversität im Pflanzenreich 227
Kapitel 13 Im stetigen Wandel: Evolution und Adaptation 229
Die Grundlagen der Evolution 229
Mutation 229
Natürliche Selektion 230
Wichtige Faktoren der Evolution von Pflanzen 234
Hybridisierung 234
Polyploidie 235
Reproduktive Isolation 235
Die wunderbare Anpassungsfähigkeit von Pflanzen 235
Wüstenpflanzen 236
Pflanzen im tropischen Regenwald 238
Fleischfressende Pflanzen 240
Wasserpflanzen 241
Kapitel 14 Der Baum des Lebens - wie alle Organismen miteinander verwandt sind 245
Wie der Baum des Lebens organisiert ist 245
Die drei Domänen des Lebens 246
Kladogramme offenbaren die Vergangenheit 248
Die Lebewesen organisieren 250
Das Klassifikationssystem des Lebens 251
Wie wird eine Pflanze definiert? 253
Die binäre Nomenklatur 254
Kapitel 15 Typische Pflanzen am Waldboden - Moose und Farne 257
Die Eroberung des Festlandes 257
Moose - Pflanzen ohne echtes Gefäßsystem 259
Lebermoose - Unterabteilung Marchantiophytina 260
Hornmoose - Unterabteilung Anthocerophytina 263
Laubmoose - Unterabteilung Bryophytina 264
Samenlose Gefäßpflanzen 268
Bärlappgewächse - Klasse Lycopodiopsida 270
Echte Farne und ihre Verwandten - Klasse Polypodiopsida 275
Allgemeine Botanik für Dummies
Kapitel 16 Ihre Samen sind nackt - die Gymnospermen 281
Der Same schützt den Embryo 281
Palmfarne 285
Ginkgo 285
Nadelgehölze 286
Die Kiefer 287
Gnetales 290
Kapitel 17 Sie lassen Blüten sprechen - die Angiospermen 291
Die ersten Blütenpflanzen 291
Auf der Suche nach dem Ursprung der Angiospermen 291
Charakteristische Merkmale der Angiospermen 294
Der Lebenszyklus der Angiospermen 296
Die Vielfalt der Angiospermen 296
Die basalen Gruppen der Angiospermen 297
Magnoliidae 298
Eudikotyledonen 298
Monokotyledonen 301
Gedanken zur Bestäubungsbiologie 303
Teil V Pflanzen und Menschen 307
Kapitel 18 Das ökologische Netz des Lebens 309
Ökosysteme entdecken 309
Steckbriefe 310
Die Energie ist im Fluss 311
Die Unendlichkeit der Stoffkreisläufe 315
Interaktionen von Organismen 319
Die Konkurrenz entscheidet 319
Zusammenleben - oder besser nicht? 320
Die Macht der Pflanzengemeinschaften 323
Biome erkunden 323
Sukzession - Lebensgemeinschaften verändern sich 325
Kapitel 19 Pflanzen durch Biotechnologie verändern 331
Gentechnik - nein danke? 331
Die Pflanze als Baukasten 332
Die Kultur pflanzlicher Gewebe 332
Pflanzen mithilfe von Bakterien verwandeln 333
Der Versuch, eine bessere Welt zu schaffen 337
Lebensretter Gen-Reis 337
Bakterien gegen Pflanzenkrankheiten 338
Resistent gegen Herbizide 338
Pflanzliche Medikamente und Enzyme 339
Das Für und Wider der Gentechnik - eine Gegenüberstellung 339
Kapitel 20 Pflanzen im Alltag 343
Die hungernde Welt ernähren 343
Die Ursprünge der Landwirtschaft 343
Mit dem Wachstum der Weltbevölkerung Schritt halten 345
Pflanzliche Produkte nutzen 347
Häuser bauen 347
Die Papierherstellung 348
Wir tragen Baumwolle 351
Pflanzliche Treibstoffe für die Zukunft 351
Die Bedeutung pflanzlicher Inhaltsstoffe 353
Pflanzliche Arzneimittel 353
Giftpflanzen 355
Halluzinogene Pflanzen 358
Teil VI Der Top-Ten-Teil 361
Kapitel 21 Zehn außergewöhnliche Pflanzen 363
Fleischfressende Pflanzen - die Kobralilie 363
Stinkende Pflanzen - die Titanwurz 364
Ein galoppierendes Moos 364
Lebende Steine sind auch Pflanzen 364
Auferstanden von den Toten 365
Die seltsame Welwitschia 365
Der weiße Fichtenspargel wächst über der Erde 365
Hat die Fliegen-Ragwurz Sex mit Insekten? 366
Rundum faszinierend - die Riesenseerose 366
Ein Baum im Baum - die Würgefeige 367
Stichwortverzeichnis 369
